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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
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Tempranillo

Iberische Ureinwohnerin

Der Tempranillo ist das Emblem Spaniens. Mit seiner saftigen Kirschfrucht, den knackigen Tanninen und seinen Noten von Leder und Gewürzen gibt er den Weinen der Rioja ihr Gesicht. In der Ribera del Duero ist er als Tinta del país bekannt. Hier fällt er konzentriert und muskulös aus. Da er schon seit Jahrhunderten die Iberische Halbinsel bevölkert, ist er unter unzähligen Synonyme bekannt. Jenseits der Grenze in Portugal heisst er Tinta Roriz und verleiht dem Portwein Farbe und Körper. Ausserdem spielt er eine wichtige Rolle in der boomenden Rotweinszene des Douro-Tals. Der Tempranillo verdankt den Namen seiner zeitigen Reife – «temprano» bedeutet auf Spanisch «früh». Tipp: Machen Sie’s wie die Spanier, geniessen Sie ihn zu Lamm. 

Parker 90 Punkte
Rioja Crianza Viña Amézola
Thomas Tierra
Nur noch 14 Flaschen

Thomas Tierra

DO La Mancha, Campos Reales, 2012, 750 ml
CHF 17.90
Parker 92+ Punkte
Rioja Crianza La Montesa
Vegan
Canforrales Clásico
Vegan
Lo Grafion
Vegan
Figuero 12 (Crianza)
Nur noch 5 Flaschen

Trauben

Spätburgunder

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Blaupause des Terroirs

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Tinta Amarel

Tinta Amarel

Schwierig im Anbau, schön im Mund

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Malvasia

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Ein Hauch von Rauch

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