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Baur au Lac Vins
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8105 Regensdorf, CH
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Tinta de Toro

Iberische Ureinwohnerin

Der Tempranillo ist das Emblem Spaniens. Mit seiner saftigen Kirschfrucht, den knackigen Tanninen und seinen Noten von Leder und Gewürzen gibt er den Weinen der Rioja ihr Gesicht. In der Ribera del Duero ist er als Tinta del país bekannt. Hier fällt er konzentriert und muskulös aus. Da er schon seit Jahrhunderten die Iberische Halbinsel bevölkert, ist er unter unzähligen Synonyme bekannt. Jenseits der Grenze in Portugal heisst er Tinta Roriz und verleiht dem Portwein Farbe und Körper. Ausserdem spielt er eine wichtige Rolle in der boomenden Rotweinszene des Douro-Tals. Der Tempranillo verdankt den Namen seiner zeitigen Reife – «temprano» bedeutet auf Spanisch «früh». Tipp: Machen Sie’s wie die Spanier, geniessen Sie ihn zu Lamm. 

Parker 88 Punkte
Descarte

Descarte

DO Toro, Bodega Elias Mora, 2014, 750 ml
CHF 27.80

1/2 T

DO Toro, Palacio de Villachica, 2016, 500 ml
CHF 8.–
Ramiro's
Vegan

Ramiro's

VT Castilla y Léon, Ramiro, 2014, 750 ml
CHF 52.–
Parker 88 Punkte
Elias Mora Crianza
Ramiro's
Nur noch 3 Flaschen
Vegan

Ramiro's

VT Castilla y Léon, Ramiro, 2012, 750 ml
CHF 52.–
Parker 91 Punkte
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