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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Touriga Franca

Zutat für Rotwein und Port

Die Touriga franca ist in der wilden Schönheit des portugiesischen Douro-Tals zuhause. Auf den Schieferterrassen über dem Fluss wurden die Trauben traditionell im gemischten Satz angebaut. Bis zu 80 verschiedene Rebsorten teilten sich eine Parzelle. Nicht einmal der Winzer wusste früher genau, um welche Varietäten es sich handelte. In den 80er Jahren machte sich das Haus Ramos Pinto die Mühe, die fünf besten Traubensorten für die Portweinproduktion zu ermitteln. Mit in der Auswahl: die Touriga franca.  Sie brilliert mit ihrer tiefroten Farbe, intensiven Aromen von Brombeere, Rose und Wildblumen, ihrer dichten Struktur und samtigen Tanninen. Einst spielte der Portwein am Douro klar die Hauptrolle. Doch seit 15 Jahren erleben trockene Rotweine hier einen beispiellosen Boom. Fast immer spielt dabei die Touriga franca mit. Meist assembliert man sie mit Touriga nacional und Tinta Roriz.

In Stock
Quinta de la Rosa red wine
Nur noch 6 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert
In Stock
Taylor's Vintage Port
Nur noch 12 Flaschen

Taylor's Vintage Port

DO Douro, 1992, 750 ml
CHF 215.–
In Stock
Parker 90-92 Punkte
Quinta de la Rosa Vintage
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Vintage

DO Douro, 2011, 375 ml
CHF 45.–
In Stock
Quinta de la Rosa Vintage
Nur noch 18 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Vintage

DO Douro, 2004, 750 ml
CHF 89.50
In Stock
Quinta de la Rosa red wine
Nur noch 11 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa red wine

DOC Duoro, 2016, 9000 ml
CHF 525.–
In Stock
Wine Spectator 93 Punkte
Quinta de la Rosa Vintage
Nur noch 14 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Vintage

DO Douro, 2009, 750 ml
CHF 69.–
In Stock
Taylor's Quinta de Vargellas
Nur noch 2 Flaschen

Taylor's Quinta de Vargellas

DO Douro, 1995, 750 ml
CHF 63.–
In Stock
Quinta de la Rosa Reserva
Nur noch 3 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Reserva

DOC Duoro, 2016, 18000 ml
CHF 1'698.–

Trauben

Carignan

Carignan

Hitziger Querkopf

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Souzão

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Betört bereits das Auge 

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Chardonnay

König oder Bettelmann

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