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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
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Touriga Franca

Zutat für Rotwein und Port

Die Touriga franca ist in der wilden Schönheit des portugiesischen Douro-Tals zuhause. Auf den Schieferterrassen über dem Fluss wurden die Trauben traditionell im gemischten Satz angebaut. Bis zu 80 verschiedene Rebsorten teilten sich eine Parzelle. Nicht einmal der Winzer wusste früher genau, um welche Varietäten es sich handelte. In den 80er Jahren machte sich das Haus Ramos Pinto die Mühe, die fünf besten Traubensorten für die Portweinproduktion zu ermitteln. Mit in der Auswahl: die Touriga franca.  Sie brilliert mit ihrer tiefroten Farbe, intensiven Aromen von Brombeere, Rose und Wildblumen, ihrer dichten Struktur und samtigen Tanninen. Einst spielte der Portwein am Douro klar die Hauptrolle. Doch seit 15 Jahren erleben trockene Rotweine hier einen beispiellosen Boom. Fast immer spielt dabei die Touriga franca mit. Meist assembliert man sie mit Touriga nacional und Tinta Roriz.

In Stock
Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert
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Grahams Vintage Port
Nur noch 2 Flaschen

Grahams Vintage Port

DO Douro, 1977, 750 ml
CHF 129.–
In Stock
Parker 90-92 Punkte
Quinta de la Rosa Vintage
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Vintage

DO Douro, 2011, 375 ml
CHF 45.–
In Stock
Parker 93 Punkte
Quinta de la Rosa Reserva
Nur noch 1 Flasche
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Reserva

DOC Duoro, 2015, 9000 ml
CHF 770.–
In Stock
Quinta de la Rosa red wine
Nur noch 3 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa red wine

DOC Duoro, 2011, 9000 ml
CHF 530.–
In Stock
Grahams Vintage Port
Nur noch 12 Flaschen

Grahams Vintage Port

DO Douro, 1994, 750 ml
CHF 88.–
In Stock
Quinta de la Rosa red wine
Nur noch 6 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert
In Stock
Wine Spectator 90 Punkte
Quinta de la Rosa red wine
Nur noch 9 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa red wine

DOC Duoro, 2016, 3000 ml
CHF 133.–

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