Villa Carumè
Zwischen Mazara del Vallo und Trapani, wo der Wind vom Mittelmeer durch die Rebberge zieht und die Sonne praktisch das ganze Jahr über scheint, liegt Villa Carumè. Die Weinberge profitieren von einem warmen Mittelmeerklima, viel Sonnenschein und stetigen Meeresbrisen. Hier entstehen Weine aus typisch sizilianischen Rebsorten wie Grillo und Nero d'Avola.
Hinter Villa Carumè steht die Familie Caruso, die seit Generationen mit dem Weinbau in Westsizilien verbunden ist. Der Markenname verweist auf die Familie und unterstreicht die enge Verbundenheit des Weinguts mit seiner Herkunft und seinem Terroir. Gleichzeitig vermittelt Villa Carumè dieses Erbe in einem jungen, verpielten und zeitgemässen Stil.
Das Weingut befindet sich in einem renovierten Baglio aus dem 18. Jahrhundert, wo historische Mauern und moderne Kellertechnik eine stimmige Verbindung eingehen. Im Fokus stehen eine sorgfältige Arbeit im Rebberg und eine präzise Vinifikation, damit jede Rebsorte ihren eigenen Charakter entfalten kann.
Die rund 130 Hektar Weinberge verteilen sich auf Höhenlagen zwischen 100 und 600 Metern über Meer. Die Nähe zum Meer, sonnige Tage und kühlende Winde schaffen beste Voraussetzungen für den Weinbau. Die Trauben reifen unter idealen Bedingungen aus und bewahren dabei eine angenehme Frische, die den Weinen Lebendigkeit und Balance verleiht.
Nachhaltigkeit ist bei Villa Carumè fest verankert. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, ergänzt durch die Programme SOStain und VIVA, die für einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Ressourcen stehen. Mit Grillo und Nero d'Avola konzentriert sich Villa Carumè auf zwei Rebsorten, die wie kaum andere für Sizilien stehen. Das Ergebnis sind zugängliche Weine, die die Landschaft, das Klima und die entspannte Lebensart Westsiziliens auf sympathische Weise widerspiegeln.
Produzent
Bodegas Antídoto
Die Weine der Bodegas Antídoto aus der zerklüfteten Provinz Soria setzen einen stilistischen Gegenpol zu den klassischen, oft üppigen Ribera del Duero-Weinen. Diese Region, ein fast vergessenes Juwel, stand jahrzehntelang im Schatten grosser Namen – doch heute erlebt sie mit Weinen voller Finesse und Charakter eine beeindruckende Renaissance.
Bladnoch Distillery
1817 gegründet, zählt Bladnoch mit über 200 Jahren bewegter Geschichte zu einer der ältesten Destillerien Schottlands, die noch dazu seit jeher im Privatbesitz ist. Sie liegt eingebettet zwischen sattgrünen Wiesen der Grafschaft Dumfries & Galloway und ist damit die südlichste Brennerei des Landes.
