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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Azienda Agricola Pratello

Alliant tradition et progrès, l’Azienda Agricola Pratello est située à Padenghe sul Garda, une petite localité médiévale à la pointe sud-ouest du lac de Garde.

Vincenzo Bertola dirige cette exploitation agricole qui couvre 100 hectares au total, dont 45 sont plantés de vignes. Le reste est consacré à la culture des oliviers, des céréales, des fruits et des légumes. Le domaine comprend également des forêts et des pâturages où s’ébat un élevage d’alpagas. Les sols, principalement de type morainique avec présence d’argile, sont meubles, caillouteux et proviennent de la période glaciaire. D’une manière générale, le climat est plutôt doux et bénéficie de l’influence du lac tout proche.

Vins blancs de Azienda Agricola Pratello

In Stock
Lugana
Végan
Production intégrée certifiée

Vins rosés de Azienda Agricola Pratello

In Stock
Sant'Emiliano
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
Sant'Emiliano
Plus que 5 Bouteilles
Végan
Production intégrée certifiée

Vins rouges de Azienda Agricola Pratello

In Stock
Mille 1
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
Mille 1
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
Torrazzo
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
Nero per Sempre
Plus que 16 Bouteilles
Végan
Production intégrée certifiée

Collections cadeaux de Azienda Agricola Pratello

In Stock
Set cadeau Mille 1
Végan

Set cadeau Mille 1

CHF 81.40
In Stock

de Azienda Agricola Pratello

In Stock
Mille 1
Végan
Production intégrée certifiée
In Stock
Set cadeau Mille 1
Végan

Set cadeau Mille 1

CHF 81.40
In Stock
In Stock
Torrazzo
Plus que 15 Bouteilles
Végan
Production intégrée certifiée

Si l’agriculture est pratiquée au Pratello depuis 1860, Vincenzo Bertola ne s’en remet pas uniquement à la tradition, mais mise également sur l’originalité et l’innovation. Pour toute nouvelle plantation, il s’attache les conseils d’agronomes afin de choisir les cépages les mieux adaptés aux conditions climatiques et aux différents terroirs. Mais la véritable âme agronomique du Pratello reste, selon ses dires, son père Dante, qui a fondé l’entreprise et puise dans des décennies d’expérience et un sens aigu de la tradition.

 

En plus des célèbres cépages internationaux que sont le Chardonnay, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, la Syrah et le Sangiovese, les neuf parcelles du domaine, situées à Padenghe et dans les communes environnantes, voient s’épanouir de nouveaux cépages hybrides tout comme des variétés ancestrales méconnues. Parmi ces dernières figurent le Gropello, le Marzemino et l’Erbamat, dont les origines remontent au XVIe siècle; ailleurs, l’Erbamat a pratiquement disparu. Le Rebo et le Manzoni sont de nouveaux hybrides issus du Centre de recherche et de formation de San Michele all’Adige. Quant à la Turbina di Lugana, elle n’est autre que le Trebbiano, cépage omniprésent dans le nord de l’Italie.

 

Paradis des surfeurs, la région du lac de Garde est très appréciée des vacanciers. L’Azienda et son imposante maison de maître transformée en gîte rural offre à ses hôtes des jours de détente sous le signe de la bonne chère et du bon vin.

Producteurs

Park

Park

Depuis de nombreuses années, Baur au Lac Vins est l’importateur suisse exclusif de ces somptueux cognacs créés par Dominic Park. Le début de l’histoire remonte aux années 1990 lorsque Dominic Park pris la décision de laisser son activité de négociant en vins à Londres afin de créer sa propre maison de cognac avec le style qu’il désirait lui donner. Cela se résume par une idée très claire du cognac: privilégier les meilleures origines ainsi qu’une distillation et un élevage des plus précis pour offrir un produit typique de grande classe dans une bouteille moderne et élégante.

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Domaine Laurent Perrachon & Fils

Domaine Laurent Perrachon & Fils

Depuis 1877, les vignes de la famille sont cultivées par la 5e et la 6e génération.

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Weingut Erwin Tinhof

Weingut Erwin Tinhof

LE DOMAINE ERWIN TINHOF – DES VINS DE LA MONTAGNE DE LA LEITHA


Tinhof est Neuburger - Neuburger est Autriche- Petites quantités - Grands vins

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