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Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

Ce domaine familial traditionnel de qualité existe depuis la fin de XIXe siècle. Au début, il ne s’agissait que de quelques parcelles de vignes du village de Chorey-lès-Beaune qui au fil du temps ses sont étoffées pour arriver à 24 hectares sur les communes de Beaune, Savigny-lès-Beaune et Aloxe-Corton. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par les trois cousins Nathalie, Jean-Paul et Olivier Tollot.

Jean-Paul et Olivier ont beaucoup à faire sur les 30 parcelles différentes de Pinot noir et de Chardonnay. Tout le travail des vignes est réalisé à la main de façon traditionnelle avec sarclage et labourage des sols avant les vendanges elles aussi naturellement manuelles. Grâce à la connaissance des vignes et à l’expérience transmise de génération en génération, aucun engrais n’est utilisé. Chaque parcelle reflète fidèlement à travers son vin l’expression du terroir.

Ce domaine fait partie des plus réputés de Bourgogne et ses vins sont sélectionnés par les plus grands restaurants à travers le monde entier. Ce travail est à mettre au compte de Nathalie qui est responsable des ventes et du marketing au sein du domaine. Nul autre n’a son talent pour vous faire découvrir la cave et les nuances des vins du domaine. Son charme et sa joie contagieuse, ses compétences à expliquer les différentes origines font de chaque visite un grand moment ponctué par la dégustation de vins précis, du «simple» Bourgogne blanc ou rouge aux grands crus élégants et complexes.

Vins blancs de Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Plus que 11 Bouteilles
Végan
In Stock
Bourgogne blanc Côte-d'Or 2023
Plus que 1 Bouteille
Végan
In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Plus que 23 Bouteilles
Végan

Vins rouges de Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock
Beaune Clos du Roi 1er cru 2022
Plus que 4 Bouteilles
Végan
In Stock

de Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock
In Stock
Wine Spectator 94 Points WineSpectator-FR Created with Sketch.
Corton-Bressandes Grand cru 2022
Plus que 20 Bouteilles
Végan
In Stock
Savigny Lavières 1er cru 2022
Plus que 18 Bouteilles
Végan

Producteur

Gutiérrez Colosía

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Weingut Zehnthof Luckert

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Le domaine de Basse Franconie, connu pour ses vins droits et minéraux, se trouve dans le Zehnthof à Sulzfeld am Main, une ancienne cour du prince-évêque, construite en 1558, à laquelle on payait sa dîme (le Zehnt). Les 17 hectares de vignes du domaine sont travaillés par Ulrich Luckert, son frère Wolfgang et Philipp, le fils de Wolfgang.

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4G Wines

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G. est en très bonne voie de devenir LE Premier Cru du Cap et même le vin culte d’Afrique du Sud, et ce non pas parce qu’une tradition centenaire le précède. Non, c’est tout le contraire.

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