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Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

Diese feine Familiendomäne existiert seit Ende des 19. Jahrhunderts. Zu Beginn waren es nur wenige Reben in der Gemeinde Chorey. Im Laufe der Zeit sind es 24 Hektaren in den Gemeinden Beaune, Savigny und Aloxe-Corton geworden. Das Weingut wird heute von den drei Cousins Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt.

Jean-Paul und Olivier haben auf den rund 30 verschiedenen Parzellen, die ausschliesslich mit Pinot noir und Chardonnay bestockt sind, alle Hände voll zu tun, denn es wird sehr traditionell gearbeitet: der Boden mit der Hacke bearbeitet, gejätet und selbstverständlich von Hand gelesen. Auf Dünger wird gänzlich verzichtet. Das Wissen und die Erfahrung über jede der einzelnen Lagen wurden ihnen von Generation zu Generation weitergegeben. Deshalb gelingt es ihnen, die Besonderheiten jeder einzelnen Lage im Wein zum Ausdruck zu bringen.

Weissweine von Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock
Bourgogne blanc Côte-d'Or 2023
Nur noch 1 Flasche
Vegan

Bourgogne blanc Côte-d'Or 2023

AC Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Nur noch 23 Flaschen
Vegan
In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Nur noch 11 Flaschen
Vegan

Rotweine von Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock

Beaune-Greves 1er cru 2022

AC, Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock
Wine Spectator 94 Punkte WineSpectator-DE Created with Sketch.
Corton-Bressandes Grand cru 2022
Nur noch 20 Flaschen
Vegan
In Stock

Bourgogne rouge Côte-d'Or 2023

AC, Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock
Savigny Lavières 1er cru 2022
Nur noch 18 Flaschen
Vegan

Savigny Lavières 1er cru 2022

AC, Tollot-Beaut, 1500 ml

von Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Nur noch 11 Flaschen
Vegan
In Stock

Beaune Clos du Roi 1er cru 2023

AC, Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock

Savigny Lavières 1er cru 2022

AC, Tollot-Beaut, 750 ml

Die Domäne gehört zu den renommiertesten des Burgunds, deren Weine auf den Weinkarten der besten internationalen Restaurants zu finden sind. Dies nicht zuletzt auch dank der lebhaften und charmanten Nathalie, die für Marketing und Verkauf zuständig ist. Wenn sie durch den niedrigen, klein anmutenden Keller führt, wird man von ihrer natürlichen Fröhlichkeit angesteckt und von der Reinheit dieser Weine bezaubert –  vom einfachen Bourgogne rouge oder blanc bis zum komplexen und eleganten Grand Cru.

Produzent

Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi

Zwischen dem tiefblauen Adriatischen Meer im Osten und den schneebedeckten Bergspitzen des Gran Sasso erstreckt sich eine hügelige, lieblich anmutende Landschaft. Auf einer Hügelkuppe liegt das hübsche Dorf Notaresco und nicht weit davon entfernt das Weingut der Geschwister Elena und Alessandro Nicodemi.

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Viñedos Lacalle y Laorden

Viñedos Lacalle y Laorden

2015 starteten die befreundeten Familien Zapiain und Lopez de Lacalle das Projekt Izar-Leku Mahastiak in Zarautz/Baskenland (heute Grupo Artadi) mit dem Ziel, einen Stillwein sowie einen Schaumwein mit Txakoli als Basiswein herzustellen. Heute ist dieser Schaumwein Teil der Unternehmung «Viñedos Lacalle y Laorden»; genauso wie der Top-Einzellagenwein «Viña El Pisón» jedoch aus der Region Álava/Rioja.  

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Remoissenet Père & Fils

Remoissenet Père & Fils

Grosse Terroirs, Trauben aus Mikroparzellen, ein unvergleichlicher Stil, brillante Qualitäten bereits im Einstieg ... Remoissenet Père et Fils steht für vieles, und alles macht Lust auf diese Weine! Weine für den Moment - oder für die Ewigkeit.

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