Quinta de Passagem
En remontant le cours du Douro depuis le cœur de la vallée, on arrive dans la région appelée Douro Superior, qui borde l'Espagne. C'est là que la famille Bergqvist a acquis en 2005 la Quinta de Passagem, située près du fleuve, non loin du petit village de Pocinho. Jorge Moreira, œnologue de longue date à la Quinta de la Rosa, est partenaire de cette coentreprise.
9 hectares sont constitués de vieux vignobles plantés de cépages autochtones aux noms peu connus : Viosinho, Gouveio, Rabigato, Códega do Larinho pour les blancs et Tinta Barroca, Tinta Cão et Tinta Roriz pour les rouges. En 2005 et 2006, 20 hectares ont été replantés avec des cépages Touriga Nacional et Touriga Franca. Ces vignes encore relativement jeunes produisent déjà d'excellents raisins et Jorge Moreira parvient à donner à chaque nouveau millésime encore plus de profondeur, d'élégance et d'expression à ses Passagem rouges et blancs. Passagem - passage, transition, passage - est un nom approprié pour un vin provenant de cette région isolée, où de nombreux chemins se sont croisés au fil des siècles, depuis la préhistoire (on y trouve les célèbres gravures rupestres de Foz Côa), en passant par l'époque romaine et le Moyen Âge, jusqu'à l'époque moderne.
Vins blancs de Quinta de Passagem
Vins rouges de Quinta de Passagem
de Quinta de Passagem
D'un point de vue œnologique, le Douro Superior est peu connu, bien qu'il soit le berceau du célèbre Barca Velha, qui a fait sensation dans les années 1950 et qui compte toujours parmi les meilleurs vins du Portugal. Pour Jorge Moreira et Sophia Bergqvist, Quinta de Passagem est sans aucun doute un projet passionnant avec un grand avenir. Nous avons en tout cas le plaisir de découvrir chaque année un nouveau Passagem rouge et blanc, deux vins qui se distinguent par leur caractère unique.
Producteur
Weingut Polz
Le vignoble familial d'Erich Polz est situé dans un terrain idyllique au milieu des collines de la Styrie méridionale, à env. une heure de voiture au sud de Graz. La création de l'exploitation remonte à l'année 1912. À la fin des années 1980, les frères ont repris le domaine viticole de leurs parents. Christoph Polz, le fils d'Erich, est la 4ème génération à avoir repris en 2011 la fonction de maître de chai.
Kühling-Gillot
Le domaine Kühling-Gillot est l'une des adresses les plus remarquables de la viticulture allemande et exploite plus de 25 hectares de vignes sur les célèbres coteaux du Roter Hang ainsi que le long de la terrasse du Rhin en Hesse rhénane. Les vignobles emblématiques entre Bodenheim et Oppenheim abritent principalement du riesling et de petites quantités de pinot noir, qui prospèrent dans les prestigieux VDP.ERSTEN et VDP.GROSSEN LAGEN.
Finca Montepedroso
Au cœur de la région viticole espagnole de Rueda, à 750 mètres d'altitude, se trouve la Finca Montepedroso, un lieu où se rencontrent tradition, passion et personnalité. Les frère et sœur Carlos et Pilar Martínez Bujanda y produisent un vin blanc à partir de raisins 100 % Verdejo, qui reflète de manière impressionnante le terroir de la région.