Weingüter Wegeler
Depuis 1882, Wegeler est synonyme d'excellence dans la viticulture allemande. Aujourd'hui, la quatrième génération dirige l'entreprise familiale en alliant tradition, clairvoyance et véritable passion, notamment pour le Riesling, complété par une petite proportion de Pinot Noir.
Julius Wegeler a débuté comme négociant en vins et producteur de vins mousseux chez Deinhard avant de se lancer lui-même dans la viticulture. Pour lui, le vin a toujours été une question de qualité, de maturité et de patience : les vins jeunes passaient au moins deux hivers sur lies, les millésimes exceptionnels encore plus longtemps. Grâce à cette clairvoyance et à son sens aigu des meilleurs terroirs, il a posé les bases d'un domaine viticole avec un portefeuille unique de grands crus et de premiers crus dans le Rheingau et la Moselle.
Les coteaux escarpés aux sols schisteux et loessiques confèrent aux rieslings minéralité, tension et aptitude au vieillissement. Le climat doux et la proximité du fleuve assurent une maturation lente et régulière. Il en résulte des rieslings élégants, profonds et aux arômes persistants. Les pinots noirs, notamment ceux d'Assmannshausen, séduisent par leur structure soyeuse, leur fine acidité et leur fruité plein de caractère.
Vins blancs de Weingüter Wegeler
Vins doux de Weingüter Wegeler
de Weingüter Wegeler
La couronne Assmannshausen, partenaire depuis 2007 et intégralement rattachée à Wegeler depuis 2014, constitue un atout particulier. En 1860, la cave encore utilisée aujourd'hui a été creusée à 60 mètres de profondeur dans la roche de Frankenthal, offrant ainsi des conditions parfaites pour la maturation de pinots noirs de première qualité. Les vignobles autour d'Assmannshausen, sur des schistes phyllitiques du Taunus érodés et un loess profond, sont représentatifs de la grandeur, de l'élégance et de la capacité de garde du vin rouge du Rheingau.
En mettant l'accent sur le Riesling et le Pinot Noir, grâce à une expérience séculaire, une vision moderne et un terroir unique, Wegeler produit des vins qui répondent aux exigences les plus élevées et sont appréciés dans le monde entier.
Producteur
Bodegas Zárate
Au cœur de la Galice, dans la célèbre région des Rías Baixas, se trouve le domaine viticole espagnol traditionnel Bodegas Zárate, un nom synonyme de qualité et d'esprit pionnier. Ce qui a commencé en 1707 avec Diego Zárate y Murga, premier marquis de Montesacro, est aujourd'hui devenu l'une des adresses les plus importantes pour l'Albariño authentique.
