Brunello di Montalcino 2019
DOCG, La Gerla, 375 ml
Beschreibung
Ein vornehmer, finessenreicher und eleganter Wein; zweifellos ein würdiger Vertreter der Toscana. Sein Bouquet ist von würzigen Aromen geprägt, die an Trüffel, eingelegte Kirschen und Wacholder erinnern. Balsamische Noten und ein Anflug von Fruchtkompott werden vom Duft nach Myrte und Ginster umspielt. Frisch und kraftvoll mit dem Geschmack gedörrter Früchte, zeichnet er sich durch eine markante Struktur am Gaumen aus. Es lohnt sich, ein paar Flaschen einzukellern, er bereitet aber jetzt schon höchstes Vergnügen, wenn er karaffiert wird.
Angaben
| Traubensorte: | Brunello |
| Produzent: | Fattoria La Gerla / Sergio Rossi |
| Herkunft: | Italien / Toskana / Brunello di Montalcino |
| Andere Flaschengrössen: | 1500 ml |
| Andere Jahrgänge: | 2020 |
| Label: | Vegan |
| Genussreife: | 5 bis 10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Rehrücken aus dem Ofen, Foie gras, Wildgeflügel, Wildspezialitäten |
| Vinifikation: | lange Maischegärung |
| Ernte: | Handlese, Strenge Selektion |
| Ausbau: | im grossen Holzfass/Foudre |
| Ausbaudauer: | 36 Monate |
| Volumen: | 14.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Fattoria La Gerla / Sergio Rossi
Steht man auf der Terrasse von La Gerla so schweift der Blick über die friedliche Landschaft des Montalcino mit ihren Hügeln, Rebgärten, den schlanken Zypressen und den überall verstreuten Weingütern. Eingebettet in den Colli Senesi südlich von Siena umfasst das Gebiet ca. 2000 Hektaren (vor 50 Jahren waren es lediglich 60!).
Es herrschen hier ein etwas trockeneres Klima als im Chianti-Gebiet und grössere Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Der Monte Amiata schirmt die von der Küste her kommenden Unwetter ab. Der Sangiovese grosso oder Brunello, wie er hier genannt wird, findet optimale Reifebedingungen. Es entstehen körperreiche, eher schwere und extraktvolle Weine.
Italien
Italien – wo Wein ein Lebensgefühl ist
Die italienischen Weinregionen sind äusserst vielfältig und so präsentieren sich auch ihre Weine. Etablierte Sorten wie Merlot, Syrah oder Sauvignon sind gerade einmal auf 15 Prozent der gesamten Rebfläche zu finden. Die restlichen 85 Prozent sind für autochthone, also einheimische Rebsorten reserviert. Über 2000 verschiedene Rebsorten wachsen unter unterschiedlichsten Bedingungen und werden mit verschiedenen Techniken zu Weinen, welche im internationalen Weinmarkt in der obersten Liga mitspielen, gekeltert.
