Desconfío de la gente que no bebe 2023
VdT, Ribas, 750 ml
Beschreibung
«Never trust a man who does not drink», sagte Humphrey Bogart angeblich mal – und genau so, nur auf Spanisch, heisst dieser Wein. Zugegeben, nach dem ersten Schluck ist Widerstand eh zwecklos: So warm, würzig und streichelweich hüllt dieser Tropfen den Gaumen ein, dass man sich gerne hinreissen lässt! In der Nase satte Frucht von Kirsche, Erdbeere, Brombeere und Pflaume, gepaart mit Lakritz und aparten balsamische Noten. Am Gaumen samtig mit reifem Tannin. Limitierte Verfügbarkeit!
Angaben
| Traubensorte: | Mantonegro |
| Produzent: | Bodegas Ribas |
| Herkunft: | Spanien / Mallorca |
| Andere Jahrgänge: | 2022 |
| Label: | Vegan, Bio/biodynamisch zertifiziert |
| Genussreife: | 2 bis 8 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Würzige Hartkäse, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Wildgeflügel, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Rehrücken aus dem Ofen |
| Volumen: | 15.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
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