Pouilly-Fumé 2023
AC, de Ladoucette, 375 ml
Beschreibung
Der Ladoucette Pouilly-Fumé gilt als einer der bekanntesten Loire-Weine und ist ein Klassiker bei Liebhaber:innen von Sauvignon Blanc. Das intensive und komplexe Bouquet verströmt Düfte von Akazien- und Holunderblüten sowie nach Melisse, die sich am Gaumen mit Zitrusfrüchten und würzigen Kräuter ergänzen. Die Lebendigkeit dieses Weins verstärkt sich durch den angenehm runden Geschmack, die Struktur verleiht ihm einen langen Nachklang. Ein terroirbetonter Wein mit rassiger Säure.
Angaben
| Traubensorte: | Sauvignon Blanc |
| Produzent: | De Ladoucette au Château du Nozet |
| Herkunft: | Frankreich / Loire |
| Andere Flaschengrössen: | 750 ml |
| Genussreife: | 2 bis 4 Jahre |
| Trinktemperatur: | 12 bis 14 °C |
| Speiseempfehlung: | Austern, Moules à la marinière, Calamari alla romana |
| Volumen: | 13.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Loire
Loire: Der königliche Weinfluss
Die Franzosen bezeichnen die Flusslandschaft der Loire schlicht und einfach als «den Garten von Frankreich». Kein Wunder haben hier Könige und Adelige ihre prunkvollen Châteaux errichtet. Gleichzeitig ist die Loire ein höchst abwechslungsreicher Weinfluss. Von Pouilly-sur-Loire im Osten bis Nantes an der Mündung in den Atlantik folgen die Weingärten dem Fluss und bringen aus Sorten wie Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Muscadet sowie dem roten Cabernet Franc ausgesprochen charaktervolle Weine hervor.
Frankreich
Frankreich – Philosophie in Flaschen
Gemäss der französischen Philosophie hat Wein Ausdruck des Bodens und des Klimas zu sein. Hierfür steht das Schlagwort „Terroir“. Dieses Terroir macht jeden Wein anders, viele besonders gut. Französischer Wein wird weltweit als Ausdruck kultureller Vollkommenheit angesehen. Der Franzose glaubt, dass der Mensch für die Qualität zuständig ist, die Rebsorte für den Charakter und die Natur für die Menge der Beeren. Die Philosophie lässt sich so auf den Punkt bringen: „Die Wahrheit ist der Weinberg, nicht der Mensch.“
