zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Um den vollen Funktionsumfang dieser Webseite zu erfahren, benötigen Sie JavaScript. Hier finden Sie die Anleitung wie Sie JavaScript in Ihrem Browser einschalten.
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Touriga Nacional

Nationales Emblem

Ursprünglich stammt die Touriga nacional aus dem Dão im Herzen von Portugal. Dort gibt es ein Dorf namens Tourigo. Berühmt aber wurde sie im Douro-Tal, wo der Portwein erzeugt wird. Als man nämlich in den 80er Jahren aus dem kunterbunten Traubenmix, welcher in den Rebterrassen wuchs, die fünf besten Sorten selektierte, war die Touriga nacional die erste Wahl. Sie duftet nach Cassis, Himbeere, Pflaume, Veilchen und Lakritz und ist am Gaumen konzentriert mit geschmeidigem Gerbstoff. Sie macht sich nicht nur im Portwein gut, sondern auch in trockenen Roten. Solo schmeckt die Touriga nacional fast schon zu intensiv, daher wird sie meist mit anderen Sorten wie Touriga franca oder Tinta barroca verschnitten. Im Barrique ausgebaut, zeigen die Weine ihr ganzes Potenzial. In den letzten zehn Jahren hat sich die Rebfläche dieser Traube mehr als verdoppelt und auf ganz Portugal ausgebreitet.

In Stock
Taylor's Quinta de Vargellas
Nur noch 8 Flaschen

Taylor's Quinta de Vargellas

DO Douro, 1995, 750 ml
CHF 63.–
In Stock
Quinta de la Rosa red wine
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa red wine

DOC Duoro, 2017, 375 ml
CHF 13.–
In Stock
In Stock
Quinta de la Rosa Reserva
Nur noch 2 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Reserva

DOC Duoro, 2012, 9000 ml
CHF 770.–
In Stock
Quinta de la Rosa red wine
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa red wine

DOC Duoro, 2016, 1500 ml
CHF 45.–
In Stock
Wine Spectator 90 Punkte
Quinta de la Rosa Tawny 10 years old
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Tawny 10 years old

DO Douro, 500 ml
CHF 37.–

Trauben

Jaen

Jaen

Myteriöse Herkunft, heute weit verbreitet

Weiterlesen
Pedro Ximénez

Pedro Ximénez

Flüssige Rosinen

Weiterlesen
Sémillon

Sémillon

Dem Pilz sei Dank

Weiterlesen