vers la page d'accueil vers la navigation principale vers le contenu principal vers le formulaire de contact vers le formulaire de recherche
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Pinot meunier

La fraîcheur du champagne

Les nombreux poils fins et blancs sur la face inférieure des feuilles donnent son nom à ce cépage rouge: "Meunier" insinuant que la plante serait saupoudrée de farine. Son habitat principal est la Champagne, et il est le troisième composant des assemblages de champagnes classiques, aux côtés du Pinot Noir et du Chardonnay. Il apporte une fraîche acidité et des fruits jeunes à ce vin effervescent. Il n’est utilisé que très rarement en monocépage pour faire du champagne, mais les quelques vins qui existent valent la peine d'être essayés. En allemand, le Pinot Meunier est également connu sous le nom de Müllerrebe ou aussi de Schwarzriesling (Riesling Noir), ce qui est trompeur.

In Stock
Tarlant Argilité Set Amphore
Plus que 10 Bouteilles
In Stock
Nyetimber 1086
Végan
In Stock
Parker 93 Points
Krug brut Grande Cuvée
Plus que 12 Bouteilles
In Stock
Parker 90 Points
Philipponnat brut en coffret
In Stock
Parker 90 Points
Philipponnat brut Royale Réserve
Plus que 4 Bouteilles
In Stock
Parker 90 Points
Philipponnat brut Royale Réserve
In Stock
Nyetimber brut Classic Cuvee
Plus que 1 Bouteille
Végan
In Stock

Cépages

Jaen

Jaen

Origine mystérieuse, aujourd'hui répandu

en savoir plus
Gamaret

Gamaret

Mystérieux, malgré les tests innombrables

en savoir plus
Gelber Muskateller

Gelber Muskateller

Une douce famille

en savoir plus