Le Touriga Franca est à l'aise dans la beauté sauvage de la vallée du Douro au Portugal. Traditionnellement, les vignes étaient cultivées de façon mixte sur les terrasses de schistes au dessus d…
Le Tempranillo est l'emblème de l'Espagne. Avec ses fruits juteux de cerise, ses tanins croquants et ses notes de cuir et d'épices, il donne leurs visages aux vins de Rioja. Dans la Ribera del Duero, on l'appel…
Mûre, la Tinta Amarela (comme on l’appelle dans le Douro) ou Trincadeira (son nom dans l'Alentejo) produit des vins colorés avec une acidité élevée et un taux d'alcool équilibré.…
Le Tempranillo est l'emblème de l'Espagne. Avec ses fruits juteux de cerise, ses tanins croquants et ses notes de cuir et d'épices, il donne leurs visages aux vins de Rioja. Dans la Ribera del Duero, on l'appel…
Elle porte son nom à juste titre, Tinta Barroca, signifie "le baroque sombre". En effet, ce cépage produit des vins foncés profonds, corpulents et aux arômes opulents; ceux de prune, de cerise et d…
Le nom de ce cépage rouge portugais signifie "chien rouge", et on ne sait pas comment elle a acquis ce nom pour le peu étrange. Cependant, il est intéressant de savoir que si le raisin n'est pas toxique po…
Il est né "à la maison" au-dessus du chai de son père – Álvaro Palacios, un des meilleurs vignerons de l'Espagne. L'odeur du vin et des tonneaux était probablement dans l'air et a déterminé sa vie future. Il étudie l'œnologie à Bordeaux et acquiert une expérience professionnelle au Château Pétrus, à Londres, Dublin et en Californie. Aujourd'hui, il possède des vignobles dans le Priorat, le Bierzo et chez lui dans la Rioja et prouve son extraordinaire talent avec des vins de qualité année après année.
Il aime sa famille, les motos, la nature, les chansons de Camarón, le défi et le risque. On le croit tout de suite quand il avoue que sa seconde vocation était celle de torero. Il déborde de dynamisme et de puissance. A l'âge de 21 ans, il…
Elle est le fleuron de la viticulture espagnole: la Rioja a laissé une empreinte décisive sur l’image du vin espagnol, avec ses vins élégants mais néanmoins, au bon potentiel de garde, issus pour la …
Investir dans des vins mûrs et de grande valeur, c'est autant une question de confiance qu'un conseil sérieux de gestion du patrimoine. Le vin est d'abord un plaisir et un patrimoine culturel, un seul verre de bon vin rassemble tout un…
«Dans une bourgade de la Manche, dont je ne peux pas me rappeler le nom…». Ainsi débute l’odyssée de Don Quichotte.
L’épisode le plus connu étant certainement celui, durant lequel …