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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Arbanne

Die exzentrische Diva

Diese weisse, autochthone Sorte ist wohl eine der seltensten weltweit. Sie stammt aus der Champagne, wo sie im 19. Jahrhundert noch etwas weiter verbreitet war. Die Trauben beanspruchen die sonnigsten Lagen für sich, reifen dennoch sehr spät und dazu noch ertragsarm. Es kann vorkommen, dass sie auch mal zwei Jahre Pause macht und gar nicht heranreift. Wegen dieser Exzentrik ist in der Champagne lediglich noch etwa 1 Hektar mit Arbane bestockt und wird auch kaum noch neu angepflanzt. 

Die INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) hat es sich zur noblen Aufgabe gemacht diese historische Rebe vor dem Aussterben zu retten - was bei den schwierigen, manchmal suspekten Regeln des französischen Weingesetzes nicht ganz einfach wird. 
 

Tarlant BAM! Brut nature

AOC Champagne, 750 ml
CHF 126.–

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