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Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

Diese feine Familiendomäne existiert seit Ende des 19. Jahrhunderts. Zu Beginn waren es nur wenige Reben in der Gemeinde Chorey. Im Laufe der Zeit sind es 24 Hektaren in den Gemeinden Beaune, Savigny und Aloxe-Corton geworden. Das Weingut wird heute von den drei Cousins Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt.

Jean-Paul und Olivier haben auf den rund 30 verschiedenen Parzellen, die ausschliesslich mit Pinot noir und Chardonnay bestockt sind, alle Hände voll zu tun, denn es wird sehr traditionell gearbeitet: der Boden mit der Hacke bearbeitet, gejätet und selbstverständlich von Hand gelesen. Auf Dünger wird gänzlich verzichtet. Das Wissen und die Erfahrung über jede der einzelnen Lagen wurden ihnen von Generation zu Generation weitergegeben. Deshalb gelingt es ihnen, die Besonderheiten jeder einzelnen Lage im Wein zum Ausdruck zu bringen.

Weissweine von Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock
Bourgogne blanc Côte-d'Or 2023
Nur noch 1 Flasche
Vegan

Bourgogne blanc Côte-d'Or 2023

AC Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Nur noch 23 Flaschen
Vegan
In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Nur noch 11 Flaschen
Vegan

Rotweine von Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock

Beaune-Greves 1er cru 2022

AC, Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock
Wine Spectator 94 Punkte WineSpectator-DE Created with Sketch.
Corton-Bressandes Grand cru 2022
Nur noch 20 Flaschen
Vegan
In Stock

Bourgogne rouge Côte-d'Or 2023

AC, Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock
Savigny Lavières 1er cru 2022
Nur noch 18 Flaschen
Vegan

Savigny Lavières 1er cru 2022

AC, Tollot-Beaut, 1500 ml

von Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot

In Stock
Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Nur noch 11 Flaschen
Vegan
In Stock

Beaune Clos du Roi 1er cru 2023

AC, Tollot-Beaut, 750 ml
In Stock

Savigny Lavières 1er cru 2022

AC, Tollot-Beaut, 750 ml

Die Domäne gehört zu den renommiertesten des Burgunds, deren Weine auf den Weinkarten der besten internationalen Restaurants zu finden sind. Dies nicht zuletzt auch dank der lebhaften und charmanten Nathalie, die für Marketing und Verkauf zuständig ist. Wenn sie durch den niedrigen, klein anmutenden Keller führt, wird man von ihrer natürlichen Fröhlichkeit angesteckt und von der Reinheit dieser Weine bezaubert –  vom einfachen Bourgogne rouge oder blanc bis zum komplexen und eleganten Grand Cru.

Produzent

Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello

In Padenghe sul Garda, einem kleinen, mittelalterlichen Ort am südwestlichen Ende des Gardasees, steht die traditionsreiche, aber auch fortschrittliche Azienda Agricola Pratello.

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Bonvin

Bonvin

Hoch über Sion auf dem Clos du Château befindet sich das Herzstück des ältesten Weinhandelshauses im Wallis – die heutige Weinkellerei Charles Bonvin SA. Der Blick schweift über das hier weite Rhonetal, trifft auf die beiden Burghügel von Tourbillon und Valère und weidet sich an der grandiosen Walliser Rebenlandschaft mit ihren unzähligen Terrassen.

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Weingut Ratzenberger / Fam. Ratzenberger

Weingut Ratzenberger / Fam. Ratzenberger

Am schönsten reist man nach Bacharach auf dem Rhein mit dem Schiff, an der berühmten Loreley vorbei. Links und rechts vom Mittelrhein grüssen mittelalterliche Burgen und schmucke Dörfer. Bacharach ist eines der schönsten Städtchen im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Dort angekommen, kann man zu Fuss in einer knappen halben Stunde zum Ortsteil Steeg spazieren oder mit dem Auto in nur fünf Minuten fahren.

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