Finca La Montesa Crianza 2020
Rioja, Bodega Palacios Remondo, 1500 ml
Ein Alleskönner bei jedem Schluck
- Überzeugt mit Eleganz und Vielseitigkeit – in Kombination mit Speisen ein Alleskönner.
- Würze und feine Holznoten treffen auf reife Pflaumen und dunkle Beeren – intensiv und sehr harmonisch.
- Passt zu Paella, gereiftem Käse – sogar zu Schokolade am Cheminée.
Beschreibung
Ein Wein, der die Herzen vieler Weinfreunde und -freundinnen im Sturm erobert hat – und laufend neue Fans gewinnt. In der Kombination mit Speisen zeigt er sich als Alleskönner. Seine geschmeidigen, dezenten Gerbstoffe und die saftige Frische verleihen ihm Eleganz und Vielseitigkeit am Tisch. Der behutsame Holzausbau unterstreicht das Aromenspiel mit feinen Noten von Mokka, Milchschokolade und Gewürzen wie Lebkuchen. Am Gaumen dominieren reife, dunkle Fruchtaromen – Pflaumen, schwarze Beeren – intensiv uns sehr harmonisch. Ob zu einer aromatischen Paella, einer Käseplatte mit gereiftem Käse oder sogar zu einem Stück Schokolade vor dem Cheminée – dieser Wein kann (fast) alles.
Angaben
| Traubensorte: | Garnacha |
| Produzent: | J. Palacios Remondo |
| Herkunft: | Spanien / Rioja |
| Andere Flaschengrössen: | 5000 ml |
| Andere Jahrgänge: | 2021 |
| Label: | Bio/biodynamisch zertifiziert |
| Genussreife: | 3 bis 10 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Apéro riche, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Paella, Gemüseflan, Quiche |
| Vinifikation: | Spontangärung mit traubeneigener Hefe, lange Maischegärung, Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Handlese, Strenge Selektion, Auslesen der Trauben (von Hand) |
| Ausbau: | in neuen Barriques, in gebrauchten Barriques |
| Abfüllung: | keine Filtration |
| Ausbaudauer: | 12 Monate |
| Volumen: | 14.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Garnacha
Grenache kommt selten allein
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Rioja
Rioja: Eine Legende im Umbruch
Sie ist das Aushängeschild des spanischen Weinbaus: Die Rioja hat mir ihren eleganten und doch lagerfähigen Weinen, die zumeist von der Sorte Tempranillo dominiert werden, das Image der spanischen Wein massgeblich geprägt. Vor allem die jahrelang in Fässern ausgebauten Reservas und Gran Reservas geniessen einen magischen Ruf. Seit rund 20 Jahren sorgen die Rioja-Häuser aber auch mit modern konzipierten, fruchtbetonten Weinen für Furore, die mehr von ihrem Terroir und weniger vom Ausbau geprägt sind.
Spanien
Spanien - Vielfalt in Perfektion
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