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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
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Sangiovese

Inbegriff der Toskana

Chianti classico, Brunello di Montalcino, Vino nobile di Montepulciano – der Sangiovese steckt in allen klassischen Rotweinen der Toskana. Lange Zeit ging man davon aus, dass hier sein Geburtsort liege. Denn schon ab 1600 taucht er unter verschiedensten Synonymen in toskanischen Schriftstücken auf. Aber 2004 enthüllten Rebforscher, dass einer seiner Elternteile aus dem süditalienischen Kalabrien stammt. Heute ist er die meistgepflanzte Sorte Italiens. Neben der Toskana fühlt er sich auch in der Emilia-Romagna, den Marken oder Umbrien wohl. Er ist ein ausgesprochen liebenswerter Wein: Seine Aromen von Kirsche und Pflaume, Veilchen und Gewürzen werden ergänzt durch eine frische Säure und saftige Textur. Er überzeugt als fröhlicher, trinkiger Tropfen zu Pizza und Pasta ebenso wie als fassgereiftes Spitzengewächs. Mit den italienischen Auswanderern fand er den Weg nach Kalifornien und Argentinien. Jedoch brachte er es dort nicht zum selben Renommee.

In Stock
Parker 91 Punkte
Chianti classico Riserva
Vegan

Chianti classico Riserva

DOCG, Molino di Grace, 2015, 750 ml
In Stock
Sangiovese di Romagna Aulente
Nur noch 13 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert
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Eleonora
Vegan
Bio/biodynamisch zertifiziert

Eleonora

IGT Lazio rosso, Villa Caviciana, 2015, 750 ml
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Noi
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Noi

DOC Colli di Rimini, San Patrignano, 2015, 1500 ml
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Noi
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Noi

DOC Colli di Rimini, San Patrignano, 2017, 750 ml
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Amarone della Valpolicella Classico Superiore
Nur noch 2 Flaschen
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Sant'Emiliano
Vegan
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In Stock
Anforti
Vegan

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IGT, Paolo Conterno, 2016, 750 ml

Trauben

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