zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Um den vollen Funktionsumfang dieser Webseite zu erfahren, benötigen Sie JavaScript. Hier finden Sie die Anleitung wie Sie JavaScript in Ihrem Browser einschalten.
Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Sangiovese

Inbegriff der Toskana

Chianti classico, Brunello di Montalcino, Vino nobile di Montepulciano – der Sangiovese steckt in allen klassischen Rotweinen der Toskana. Lange Zeit ging man davon aus, dass hier sein Geburtsort liege. Denn schon ab 1600 taucht er unter verschiedensten Synonymen in toskanischen Schriftstücken auf. Aber 2004 enthüllten Rebforscher, dass einer seiner Elternteile aus dem süditalienischen Kalabrien stammt. Heute ist er die meistgepflanzte Sorte Italiens. Neben der Toskana fühlt er sich auch in der Emilia-Romagna, den Marken oder Umbrien wohl. Er ist ein ausgesprochen liebenswerter Wein: Seine Aromen von Kirsche und Pflaume, Veilchen und Gewürzen werden ergänzt durch eine frische Säure und saftige Textur. Er überzeugt als fröhlicher, trinkiger Tropfen zu Pizza und Pasta ebenso wie als fassgereiftes Spitzengewächs. Mit den italienischen Auswanderern fand er den Weg nach Kalifornien und Argentinien. Jedoch brachte er es dort nicht zum selben Renommee.

In Stock
Sammarco
Nur noch 8 Flaschen
In Stock
Wine Spectator 91 Punkte
Chianti classico Riserva
Vegan
In Stock
Solaia
Nur noch 2 Flaschen

Solaia

Vdt Toscana, Antinori, 1988, 750 ml
CHF 290.–
In Stock
Eleonora
Vegan
Bio/biodynamisch zertifiziert
In Stock
Sangiovese di Romagna Avi
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert
In Stock
Le Volte dell'Ornellaia
Nur noch 11 Flaschen
In Stock
Eleonora
Vegan
Bio/biodynamisch zertifiziert

Eleonora

IGT Lazio rosso, Villa Caviciana, 2013, 750 ml
CHF 18.50
In Stock
Chiaretto Valtenesi
Nur noch 3 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Trauben

Encruzado

Encruzado

Trotzt geschmeidig dem kärgsten Boden

Weiterlesen
Tinta Cão

Tinta Cão

Der Wein, der die portugiesische Literatur inspirierte

Weiterlesen
Mourvèdre

Mourvèdre

Heissblütige Spanierin

Weiterlesen