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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Touriga Nacional

Nationales Emblem

Ursprünglich stammt die Touriga nacional aus dem Dão im Herzen von Portugal. Dort gibt es ein Dorf namens Tourigo. Berühmt aber wurde sie im Douro-Tal, wo der Portwein erzeugt wird. Als man nämlich in den 80er Jahren aus dem kunterbunten Traubenmix, welcher in den Rebterrassen wuchs, die fünf besten Sorten selektierte, war die Touriga nacional die erste Wahl. Sie duftet nach Cassis, Himbeere, Pflaume, Veilchen und Lakritz und ist am Gaumen konzentriert mit geschmeidigem Gerbstoff. Sie macht sich nicht nur im Portwein gut, sondern auch in trockenen Roten. Solo schmeckt die Touriga nacional fast schon zu intensiv, daher wird sie meist mit anderen Sorten wie Touriga franca oder Tinta barroca verschnitten. Im Barrique ausgebaut, zeigen die Weine ihr ganzes Potenzial. In den letzten zehn Jahren hat sich die Rebfläche dieser Traube mehr als verdoppelt und auf ganz Portugal ausgebreitet.

In Stock
Taylor's Quinta de Vargellas
Nur noch 8 Flaschen

Taylor's Quinta de Vargellas

DO Douro, 1995, 750 ml
In Stock
Vale do Inferno Reserva
Nur noch 7 Flaschen
Integrierte Produktion zertifiziert
In Stock
Quinta de la Rosa red wine
Nur noch 12 Flaschen
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa red wine

DOC Duoro, 2016, 9000 ml
In Stock
Quinta de la Rosa Vintage
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Vintage

DO Douro, 2004, 750 ml
In Stock
Taylor's Vintage Port
Nur noch 8 Flaschen

Taylor's Vintage Port

DO Douro, 2009, 375 ml
In Stock
Wine Spectator 92 Punkte
Quinta de la Rosa Reserva
Nur noch 1 Flasche
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Reserva

DOC Duoro, 2014, 9000 ml
In Stock
Parker 92 Punkte
Quinta de la Rosa Reserva Late Release
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Reserva Late Release

DOC Douro, 2012, 750 ml
In Stock
Parker 90-92 Punkte
Quinta de la Rosa Vintage
Vegan
Integrierte Produktion zertifiziert

Quinta de la Rosa Vintage

DO Douro, 2011, 375 ml

Trauben

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