Paolo Conterno – Tenuta Ortaglia
Avec la Tenuta Ortaglia, Giorgio Conterno a associé ses origines piémontaises à une passion toscane. Outre ses Barolos du Piémont, il se consacre ici à un deuxième projet qui lui tient à cœur, un lieu qui ne l'a plus quitté depuis des années.
« Le destin m'a conduit à Ortaglia », raconte-t-il. « J'en avais entendu parler par hasard, et peu de temps après, j'étais sur place. J'ai tout de suite compris qu'Ortaglia était un endroit spécial. » Il lui a fallu huit ans pour réussir à racheter le domaine. « Mais cela en valait la peine. La Toscane et le Piémont sont les deux régions où je peux le mieux exprimer ma passion : vivre en harmonie avec la nature et travailler dans les vignes pour produire des vins, comme je l'ai appris selon la tradition ancestrale. »
Vins blancs de Paolo Conterno – Tenuta Ortaglia
Vins rouges de Paolo Conterno – Tenuta Ortaglia
de Paolo Conterno – Tenuta Ortaglia
En effet, la Tenuta Ortaglia a une longue histoire : en 1586, Francesco I de' Medici choisit le domaine comme résidence d'été pour Bianca Cappello. Niché dans les collines de Fiesole, au pied des Apennins, il offre une vue imprenable sur Florence, un paysage qui allie de manière impressionnante histoire, culture et nature.
Le domaine compte aujourd'hui 12 hectares de terres aux sols argilo-calcaires et marneux. À environ 600 mètres d'altitude, les vignobles bénéficient d'un climat tempéré d'influence méditerranéenne, avec des différences de température marquées entre le jour et la nuit qui garantissent fraîcheur, profondeur aromatique et structure.
Cette interprétation toscane originale donne naissance à des vins de caractère avec une signature claire. Ils ne suivent pas la tendance dominante, mais reflètent le terroir, l'altitude et les convictions personnelles de leur vigneron – en contrepoint affirmé de l'héritage piémontais de la famille Conterno.
Producteur
Viñedos Lacalle y Laorden
En 2015, les familles Zapiain et Lopez de Lacalle liées par leur amitié lancèrent le projet Izar-Leku Mahastiak à Zarautz/Pays Basque (aujourd'hui Grupo Artadi) dans le but de produire un vin tranquille et un vin mousseux avec le txakoli comme vin de base. Aujourd'hui, ce vin mousseux fait partie de la société «Viñedos Lacalle y Laorden», tout comme le meilleur monocépage «Viña El Pisón», de la région d'Álava/Rioja.
Marchesi Alfieri
Entre Alba et Asti, à la croisée du Roero, des Langhe et de Monforte, se trouve le charmant village médiéval de San Martino Alfieri. Sur les hauteurs domine le splendide château baroque des Marchesi Alfieri et les bâtiments de l’azienda.
Weingut Ratzenberger / Fam. Ratzenberger
Pour se rendre à Bacharach sur le Rhin, le plus agréable est de prendre le bateau le long de la fameuse falaise de Loreley. Sur les deux rives de cette partie centrale du Rhin, châteaux moyenâgeux et charmants villages se succèdent sans relâche. Bacharach est l’une des plus belles bourgades de cette contrée classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. À l’arrivée, il suffit d’une petite demi-heure à pied ou de cinq minutes en voiture pour se rendre au quartier de Steeg en vue d’une balade.