Verdejo Finca Montepedroso 2024
DO Rueda, Finca Montepedroso, 750 ml
Das Herz von Rueda im Glas
- Verdejo – Spaniens Antwort auf Sauvignon Blanc: spritzig, aromatisch, exotisch.
- Pfirsich, Zitrus, tropische Noten in der Nase; geschmeidig, saftig mit feiner Anisnote am Gaumen.
- Erfrischend zu Tomate und Mozzarella oder Gazpacho, Fischknusperli mit Tartarsauce und Spaghetti al pesto.
Beschreibung
Verdejo ist Spaniens Antwort auf Sauvignon Blanc: spritzig, aromatisch, exotisch – eine kleine Aromenexplosion im Mund! In der Region Rueda reifen die Trauben auf bis zu 800 Metern Höhe. Kein Wunder, geraten die Weine so frisch. In der Nase begeister er mit weissem Pfirsich, reifer Zitrusfrucht und einem tropischen Touch. Am Gaumen saftig, geschmeidig und lang mit schwingender Säure und aparter Anisnote. Erfrischende Begleitung zu Tomate und Mozzarella oder Gazpacho, Fischknusperli mit Tartarsauce und Spaghetti al pesto.
Angaben
| Traubensorte: | Verdejo |
| Produzent: | Finca Montepedroso |
| Herkunft: | Spanien / Castilla y León / Rueda |
| Genussreife: | 1 bis 4 Jahre |
| Trinktemperatur: | 10 bis 12 °C |
| Speiseempfehlung: | Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce, Salate mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta, Penne con pesto, Grillierter Meerfisch, Moules à la marinière, Meeresfrüchtesalat |
| Vinifikation: | sanfte Pressung, kurze Maischegärung, Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Handlese |
| Ausbau: | im Stahltank, Bâtonnage, auf der Hefe |
| Abfüllung: | Filtration |
| Ausbaudauer: | 5 Monate |
| Volumen: | 12.5 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Finca Montepedroso
Mitten im Herzen der spanischen Weinregion Rueda, auf 750 Metern Höhe, liegt die Finca Montepedroso – ein Ort, an dem Tradition, Leidenschaft und Persönlichkeit aufeinandertreffen. Die Geschwister Carlos und Pilar Martínez Bujanda erzeugen hier aus 100 % Verdejo-Trauben einen Weisswein, der das Terroir der Region eindrucksvoll widerspiegelt.
In den 1990er Jahren beschlossen Carlos und Pilar, nach langjähriger Zusammenarbeit mit ihrem Vater, ein neues Projekt zu starten: die Herstellung von Weingutsweinen („Vinos de Finca“). Heute umfasst das Familienportfolio mehrere Weingüter, darunter die Finca Montepedroso. 2008 erwarb die Familie 25 Hektaren Verdejo-Weinberge in Rueda und begann mit dem Bau des Weinguts, das 2012 eingeweiht wurde. Rueda ist besonders ideal für Verdejo: Die kühlen Nächte bewahren die frische Säure der Trauben, während warme Tage ihre aromatische Reife fördern. Der kalkhaltige Boden und die Höhenlage tragen zusätzlich zu klarer Frucht und feiner Mineralität bei.
Verdejo
Spaniens Spitzenweisser
Wussten Sie, dass auf über der Hälfte der spanischen Rebfläche Weissweintrauben wachsen? Und doch hat das Land kaum weisse Spitzenweine zu bieten. Eine der wenigen Ausnahmen macht das nordspanische Gebiet Rueda. Dort ist die hocharomatische Verdejo-Traube zuhause. Laut Überlieferung wurde sie im 11. Jahrhundert von Mozarabern eingeführt. Das waren die christlichen Einwohner Südspaniens, die während der maurischen Herrschaft in den freien Norden abwanderten. Das Potenzial der Verdejo-Traube erkannte man erst in den 1970er Jahren. Vorher wurde sie hauptsächlich zu verstärkten Süssweinen verarbeitet – schade, ergibt sie in ihrer trockenen Version doch echte Spitzentropfen. Sie sind füllig und dicht mit saftiger Säure sowie ausdrucksstarken Frucht- und Kräuternoten. Oft enden sie auf einem Hauch von Mandel oder Nuss.
Rueda
Rueda: Everybody’s Darling
Die frischfruchtigen Weissweine aus Rueda sind zum Exportschlager avanciert und ein Ende dieser Erfolgsgeschichte ist nicht abzusehen. Schon fünf Monate nach der Ernte kommen die überaus primärfruchtigen, im Stahltank ausgebauten Weissweine auf den Markt. Der Rueda-Boom basiert fast ganz auf der hier schon lange heimischen Sorte Verdejo. Aber auch die Sauvignon Blanc-Weine überzeugen mit sortentypischer Aromatik und jener knackigen Frische, die allen Rueda-Weinen eigen ist.
Castilla y León
Castilla y León: Zunehmende Vielfalt
Noch vor 30 Jahren war die autonome Region Castilla y León ein fast weisser Fleck auf der europäischen Weinkarte. Das hat sich gewaltig geändert. Und zwar hauptsächlich durch drei Rebsorten. Die Sorte Tempranillo bringt in Ribera del Duero und Toro temperamentvoll-kräftige Weine hervor. Und die kleine Weinregion Bierzo im Nordwesten der Region hat Dank der charaktervollen Sorte Mencia einen eindrücklichen Aufstieg erlebt. Und die frischfruchtigen Verdelho-Gewächse aus Rueda avancierte zum erfolgreichsten spanischen Weisswein.
Spanien
Spanien - Vielfalt in Perfektion
„An einem Ort in der Mancha, an dessen Namen ich mich nicht erinnere ...“, startet Don Quijote seine Odyssee.
Die bekannteste Episode ist sicherlich jene, in welcher Don Quijote in den Windmühlen seine Feinde sieht und diese bekämpfen will - bis er von den Windrädern fast erschlagen wird. Denkbar, dass etwas zu viel La-Mancha Wein im Spiel war. Spanische Reben kämpfen auf zerklüfteten Landschaften, in grosser Trockenheit und auf schwierigem Boden um ihr Überleben. Sie kämpfen gut.
