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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Paladin

Die Weingärten des Weinguts Paladin befinden sich im Grenzgebiet zwischen dem östlichen Veneto und dem Friaul, wo schon zur Römerzeit Wein angebaut wurde. Von den nahen Meerhäfen aus wurden damals die Weine dieser Gegend in Amphoren nach Rom verschifft, wie der Geschichtsschreiber Plinius berichtet.

Der von Valentino Paladin vor gut 50 Jahren gegründete Betrieb wird heute gemeinsam von seinen drei Kindern Lucia, Carlo und Roberto geführt.

Die kalkhaltigen Lehmböden sind vor rund 20’000 Jahren nach der letzten Eiszeit entstanden. In 50 bis 100 Zentimetern Tiefe stösst man auf Kalkgestein, den so genannten Caranto, der den Weinen Körper, Fülle und Aromaintensität verleiht. Die Region weist ein eher mildes Klima auf. Im Norden bieten die Dolomiten und die Alpen Schutz vor Kälte, im Südosten wirkt sich die Adria mässigend aus.

Schaumweine von Paladin

In Stock
Prosecco brut millesimato
Vegan

Prosecco brut millesimato

DOC, Paladin, 2018, 750 ml
CHF 17.–
In Stock
Prosecco dry
Vegan

Prosecco dry

DOC, Paladin, 750 ml
CHF 14.80
In Stock
Prosecco dry
Vegan

Prosecco dry

DOC, Paladin, 1500 ml
CHF 32.50
In Stock
Prosecco brut millesimato
Vegan

Prosecco brut millesimato

DOC, Paladin, 2017, 1500 ml
CHF 36.–

Weissweine von Paladin

In Stock
attimo Chardonnay
Vegan

attimo Chardonnay

DOC, Paladin, 2017, 750 ml
CHF 15.–
In Stock
attimo Pinot grigio
Vegan

attimo Pinot grigio

DOC, Paladin, 2018, 750 ml
CHF 15.50
In Stock
Pinot Grigio
Vegan

Pinot Grigio

DOC, Paladin, 2018, 750 ml
CHF 13.–
In Stock
attimo Sauvignon blanc
Vegan

attimo Sauvignon blanc

DOC, Paladin, 2018, 750 ml
CHF 16.30

Rotweine von Paladin

In Stock
attimo Merlot
Vegan

attimo Merlot

DOC, Paladin, 2015, 750 ml
CHF 15.–
In Stock

Amarone Marchesa Margherita

DOCG, Paladin, 2016, 750 ml
CHF 38.50
In Stock
Syrah attimo
Vegan
In Stock
Merlot / Cabernet Sauvignon
Vegan

Merlot / Cabernet Sauvignon

IGT, Paladin, 2018, 750 ml
CHF 13.–

Es werden viele verschiedene Rebsorten angebaut. Die von Baur au Lac Vins selektionierten Weine zeichnen sich durch ihren klaren, sortentypischen Geschmack aus. Ausserdem erstaunen und überraschen sie mit einem sensationellen Preis – Wahre Werte eben. Das Sortiment wird von zwei eigens für Baur au Lac Vins abgefüllten Proseccos abgerundet, die ebenfalls punkto Qualität und Preis überzeugen.

Winzer

Guido Brivio

Guido Brivio

Für die meisten Weinliebhaber und Weinliebhaberinnen in der Schweiz ist er kein Unbekannter: Guido Brivio. Im Ausland hingegen ist er erst nach langen Jahren unter Weinkennern und Weinprofis in New York oder London sozusagen zum Geheimtipp aus einer winzig kleinen, unbekannten Ecke der grossen internationalen Weinwelt geworden.

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Château Biac

Das Leben ist manchmal voller Überraschungen. Das musste die libanesische Familie Asseily erfahren, nachdem sie 2006 «zufälligerweise» und ungeplant Eigentümerin von Château Biac geworden war. Regelmässig verbrachten die Asseilys ihre Sommerferien in der Nähe von Biac, aber nie hätten sie es sich träumen lassen, einmal dieses wunderbare Anwesen selber zu besitzen und zu bewirtschaften. Die genaue Geschichte dahinter erzählen Tony und Youmna Asseily am besten persönlich bei einem Glas ihres Weins.

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Principe di San Martino

Principe di San Martino

Der Absatz des italienischen Stiefels ist mit Sicherheit eine Reise wert. Landschaftlich reizvoll vom azurblauen Wasser des Adriatischen und Ionischen Meers umspült, bewohnt von liebenswerten, fröhlichen Menschen in pittoresken und kulturell interessanten Orten und reich an kulinarischen Genüssen bietet diese Gegend viel Balsam für Herz und Seele.

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