Sacchetto
Seit über hundert Jahren widmet sich die Familie Sacchetto mit Leidenschaft dem Weinbau. Das Weingut wird von den Geschwistern Beatrice und Paolo geführt, ebenso prägend sind die Menschen, die gemeinsam mit ihnen arbeiten. Sie alle teilen eine Vision: Weine zu schaffen, die ihre Herkunft spürbar machen – und Geschichten erzählen.
Die Wurzeln reichen ins frühe 20. Jahrhundert nach Venetien zurück, wo Wein fest zur Kultur gehörte. Gründer Sisto Sacchetto begann nach dem Krieg mit dem Handel von Trauben und baute das Unternehmen in den 1950er- und 60er-Jahren weiter aus, indem er eigene Trauben anbaute und daraus Wein erzeugte. Sein Sohn Filiberto führte diese Vision fort und entwickelte den Familienbetrieb zu einem international tätigen Weingut. Seine Kinder Paolo und Beatrice traten in seine Fussstapfen und führen das Unternehmen heute in dritter Generation – modern, zukunftsorientiert und mit einem feinen Gespür für Innovation und internationale Märkte.
Ein besonderes Highlight ist der «Mille Bolle alkoholfrei»: ein Spumante, der Genuss und Leichtigkeit vereint. Zunächst wird er wie ein klassischer Wein hergestellt – von der Traube bis zur Gärung. Anschliessend wird der Alkohol besonders schonend mittels Umkehrosmose entzogen. Dieses präzise Verfahren bewahrt die Aromen und feinen Duftnoten des Weins. Das Ergebnis ist ein wunderbar duftiger, alkoholfreier Schaumwein mit einem exotisch-fruchtigen Touch – perfekt für unbeschwerte Momente und festliche Anlässe.
Schaumweine von Sacchetto
von Sacchetto
Produzent
Domaine Tollot-Beaut / Nathalie Tollot
Diese feine Familiendomäne existiert seit Ende des 19. Jahrhunderts. Zu Beginn waren es nur wenige Reben in der Gemeinde Chorey. Im Laufe der Zeit sind es 24 Hektaren in den Gemeinden Beaune, Savigny und Aloxe-Corton geworden. Das Weingut wird heute von den drei Cousins Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt.
Weingut Zehnthof Luckert
Das Weingut befindet sich im 1558 erbauten fürstbischöflichen Zehnthof in Sulzfeld am Main, Unterfranken und ist für seine geradlinigen und mineralischen Weine bekannt. Die zum Weingut gehörenden 17 Hektar grossen Weinberge werden von Ulrich Luckert, seinem Bruder Wolfgang und dessen Sohn Philipp bewirtschaftet.
Rocche Costamagna / Alessandro Locatelli
Die Rocche-Costamagna-Weine entstehen aus dem Zusammenspiel der Faktoren geographische Lage, Sorgfalt in Weinberg und Weinkeller, jahrzehntelange Erfahrung.