Sacchetto
Seit über hundert Jahren widmet sich die Familie Sacchetto mit Leidenschaft dem Weinbau. Das Weingut wird von den Geschwistern Beatrice und Paolo geführt, ebenso prägend sind die Menschen, die gemeinsam mit ihnen arbeiten. Sie alle teilen eine Vision: Weine zu schaffen, die ihre Herkunft spürbar machen – und Geschichten erzählen.
Die Wurzeln reichen ins frühe 20. Jahrhundert nach Venetien zurück, wo Wein fest zur Kultur gehörte. Gründer Sisto Sacchetto begann nach dem Krieg mit dem Handel von Trauben und baute das Unternehmen in den 1950er- und 60er-Jahren weiter aus, indem er eigene Trauben anbaute und daraus Wein erzeugte. Sein Sohn Filiberto führte diese Vision fort und entwickelte den Familienbetrieb zu einem international tätigen Weingut. Seine Kinder Paolo und Beatrice traten in seine Fussstapfen und führen das Unternehmen heute in dritter Generation – modern, zukunftsorientiert und mit einem feinen Gespür für Innovation und internationale Märkte.
Ein besonderes Highlight ist der «Mille Bolle alkoholfrei»: ein Spumante, der Genuss und Leichtigkeit vereint. Zunächst wird er wie ein klassischer Wein hergestellt – von der Traube bis zur Gärung. Anschliessend wird der Alkohol besonders schonend mittels Umkehrosmose entzogen. Dieses präzise Verfahren bewahrt die Aromen und feinen Duftnoten des Weins. Das Ergebnis ist ein wunderbar duftiger, alkoholfreier Schaumwein mit einem exotisch-fruchtigen Touch – perfekt für unbeschwerte Momente und festliche Anlässe.
Schaumweine von Sacchetto
von Sacchetto
Produzent
Weingut Polz
Das Familienweingut von Erich Polz liegt im idyllischen Spielfeld mitten in der hügeligen Südsteiermark, ca. eine Autostunde südlich von Graz. Die Gründung des Betriebs geht auf das Jahr 1912 zurück. Ende der 1980er-Jahre übernahmen die Brüder das Weingut ihrer Eltern. Christoph Polz, Sohn von Erich, übernahm somit in vierter Generation 2011 die Funktion des Winemaker.
Quinta de la Rosa
Seit dem 14. Jahrhundert betreiben Portugal und England zusammen Weinhandel. Im Verlauf der Zeit haben sich die Briten auch gerne auf Portugal niedergelassen, erbauten landwirtschaftliche Anwesen (Quintas), um Wein anzubauen, und gründeten grosse Handelsgesellschaften in Porto. Zu den Nachfahren, die nach wie vor in Produktion und Handel mit innovativen Ideen und grossem Engagement tätig sind, zählt auch die Familie Bergqvist.
Bodegas Ribas
Über Bodega Ribas auf Mallorca, könnten wir tagelang erzählen. Aber am besten sehen und lesen Sie selber! Wir haben Weinjournalistin Britta Wiegelmann und Kameramann Felix Groteloh hingeschickt, um den Betrieb und die Familie hautnah zu erleben. Araceli und Javier Servera Ribas, das Geschwisterteam hinter den Weinen, erzählen, wie das älteste noch existierende Weingut der Insel die Reblaus überlebte, warum sie ihre einheimische Traube, den Mantonegro, so lieben und was das Meer mit alldem zu tun hat.