Sacchetto
Seit über hundert Jahren widmet sich die Familie Sacchetto mit Leidenschaft dem Weinbau. Das Weingut wird von den Geschwistern Beatrice und Paolo geführt, ebenso prägend sind die Menschen, die gemeinsam mit ihnen arbeiten. Sie alle teilen eine Vision: Weine zu schaffen, die ihre Herkunft spürbar machen – und Geschichten erzählen.
Die Wurzeln reichen ins frühe 20. Jahrhundert nach Venetien zurück, wo Wein fest zur Kultur gehörte. Gründer Sisto Sacchetto begann nach dem Krieg mit dem Handel von Trauben und baute das Unternehmen in den 1950er- und 60er-Jahren weiter aus, indem er eigene Trauben anbaute und daraus Wein erzeugte. Sein Sohn Filiberto führte diese Vision fort und entwickelte den Familienbetrieb zu einem international tätigen Weingut. Seine Kinder Paolo und Beatrice traten in seine Fussstapfen und führen das Unternehmen heute in dritter Generation – modern, zukunftsorientiert und mit einem feinen Gespür für Innovation und internationale Märkte.
Ein besonderes Highlight ist der «Mille Bolle alkoholfrei»: ein Spumante, der Genuss und Leichtigkeit vereint. Zunächst wird er wie ein klassischer Wein hergestellt – von der Traube bis zur Gärung. Anschliessend wird der Alkohol besonders schonend mittels Umkehrosmose entzogen. Dieses präzise Verfahren bewahrt die Aromen und feinen Duftnoten des Weins. Das Ergebnis ist ein wunderbar duftiger, alkoholfreier Schaumwein mit einem exotisch-fruchtigen Touch – perfekt für unbeschwerte Momente und festliche Anlässe.
Schaumweine von Sacchetto
von Sacchetto
Produzent
Nyetimber
In der Welt der Weine nimmt England seit rund 25 Jahren eine ganz besondere Stellung ein – ein Exot im feuchtkühlen Norden Europas.
Weingut Nicolussi-Leck
Der Kreithof liegt am idyllischen Kalterer See im Südtirol und wird seit 1915 von der Familie Nicolussi-Leck bewirtschaftet. Über dem Hof wacht die mittelalterliche Ruine Leuchtenburg, die – wie das Gehöft – aus dem 13. Jahrhundert stammt und vermutlich auch mit der nahen Laimburg im Etschtal verbunden war.
Bodegas Ribas
Über Bodega Ribas auf Mallorca, könnten wir tagelang erzählen. Aber am besten sehen und lesen Sie selber! Wir haben Weinjournalistin Britta Wiegelmann und Kameramann Felix Groteloh hingeschickt, um den Betrieb und die Familie hautnah zu erleben. Araceli und Javier Servera Ribas, das Geschwisterteam hinter den Weinen, erzählen, wie das älteste noch existierende Weingut der Insel die Reblaus überlebte, warum sie ihre einheimische Traube, den Mantonegro, so lieben und was das Meer mit alldem zu tun hat.