Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira
Castro Ventosa - eine Bodega im Herzen der Weinbauregion Bierzo. Das Gebiet Bierzo umfasst etwa 3500 Hektaren Reben, wovon 70 % der Rebstöcke 40 bis über 100 Jahre alt sind. Auf dem mit Sand durchsetzten Kalkboden fühlt sich die heimische Traubensorte Mencía sehr wohl.
1752 erwarb ein Mitglied der Familie Pérez Pereira 54 Hektaren Land in Valtuille de Abajo. Seit vier Generationen widmet sich die Familie dort dem Weinbau und zählt heute zu den bedeutendsten Namen der Region Bierzo. Das historische Weingut Castro Ventosa bewirtschaftet einige der besten Lagen des Gebiets und setzt dabei auf die autochthone Rebsorte Mencía, die hier ideale Voraussetzungen findet.
Rotweine von Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira
von Castro Ventosa / Fam. Pérez Pereira
Eine wichtige Rolle in der jüngeren Geschichte des Weinguts spielte Álvaro Palacios. Bevor der heute weltbekannte Winzer seine eigenen Projekte im Bierzo lancierte (heute zusammen mit seinem Neffen Ricardo Pérez Palacios), arbeitete er als Flying Winemaker bei Castro Ventosa und vertiefte dort sein Wissen über die Mencía-Traube und die besonderen Terroirs der Region. Später trug er mit seinen eigenen Weinen wesentlich dazu bei, Bierzo international bekannt zu machen.
Dank der langjährigen Erfahrung der Familie Pérez Pereira und ihrer tiefen Verbundenheit mit den historischen Weinbergen entstehen bei Castro Ventosa charaktervolle Mencía-Weine von höchster Qualität. Besonders El Valtuille und El Castro de Valtuille gelten als eindrucksvolle Botschafter der Region und zählen zu den besten Interpretationen dieser faszinierenden Rebsorte. Übrigens bedeutet «El Valtuille» übersetzt «Tal des Olivenöls». Der Name verweist auf die zahlreichen Olivenbäume der Umgebung, die seit Generationen für die Ölproduktion kultiviert werden.
Produzent
Bodegas Ribas
Über Bodega Ribas auf Mallorca, könnten wir tagelang erzählen. Aber am besten sehen und lesen Sie selber! Wir haben Weinjournalistin Britta Wiegelmann und Kameramann Felix Groteloh hingeschickt, um den Betrieb und die Familie hautnah zu erleben. Araceli und Javier Servera Ribas, das Geschwisterteam hinter den Weinen, erzählen, wie das älteste noch existierende Weingut der Insel die Reblaus überlebte, warum sie ihre einheimische Traube, den Mantonegro, so lieben und was das Meer mit alldem zu tun hat.
Elias Mora
Die Önologin Victoria Benavides gehört zur unbestrittenen Winzerelite Spaniens. Im Jahr 2000 gründete sie ihre eigene Bodega in Toro und gab ihr den Namen Elias Mora zu Ehren des früheren Besitzers der Weingärten.
Glissade
Glissade ist ein katalanisches Weingut in der renommierten Weinregion Penedès, das sich ganz der Herstellung hochwertiger Cavas verschrieben hat. Diese Region gehört zu den traditionsreichsten Schaumwein-Gebieten Spaniens und ist international für ihre feinen, elegant strukturierten Cavas bekannt.