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Baur au Lac Vins
Adlikerstrasse 272
8105 Regensdorf, CH
+41 44 777 05 05,
information@balv.ch

Paolo Conterno / Fam. Conterno

Das Weingut Paolo Conterno gehört zu den grossen Namen des Barolo. Umso mehr fällt die sympathische Bescheidenheit und Zurückhaltung von Giorgio Conterno auf, der in vierter Generation das Familienunternehmen zusammen mit seiner Schwester Marisa leitet. 1886 erwarb Paolo Conterno hervorragendes Land in der grossartigen Lage Ginestra in Monforte d'Alba. Er erkannte das Potential und die Eigenheiten der einzelnen Parzellen und bepflanzte sie sachkundig mit Nebbiolo, Barbera und Dolcetto gemäss den spezifischen Bedürfnissen der jeweiligen Rebsorte. Giorgio Conterno übernahm 1992 die Führung des Weinguts. Er ist der umsichtige Bewahrer der Familientradition. Es sei nicht angebracht, irgendetwas an diesem einmaligen, geschenkten Erbe zu verändern, um lediglich der eigenen Bequemlichkeit, dem eigenen Profit oder der persönlichen Selbstgefälligkeit zu dienen: „Non si modifica niente di un grande Barolo, di una grande Barbera e di un grande Dolcetto." Rund 10 Hektaren Süd- und Südostlagen mit kalk- und lehmhaltigen Mergelböden, sogenannter Helveziano, auf ca. 300 bis 350 Metern über Meer gehören zum Gut. Viel Handarbeit ist in den oft steilen Lagen mit einer Hangneigung von bis 38 % gefordert. Ausserhalb des Barolo-Gebiets werden zusätzlich 2 Hektaren Barbera im Bricco Sant'Ambrogio in Roddi d'Alba gepflegt.

Bric Ginestra
Vegan
Barbera d'Asti Bricco
Vegan
Barolo Riserva La Ginestra
Vegan
Principessa Bianca
Vegan

Principessa Bianca

IGT, Paolo Conterno, 2015, 750 ml
CHF 35.–
Fiore di Cupolone
Vegan

Fiore di Cupolone

IGT, Paolo Conterno, 2015, 750 ml
CHF 29.50
Barolo La Ginestra
Vegan

Barolo La Ginestra

DOCG, Paolo Conterno, 2012, 750 ml
CHF 59.80

Winzer

Maria Casanovas

Maria Casanovas

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Massena / Jayson Collins & Dan Standish

Massena / Jayson Collins & Dan Standish

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Standish / Dan Standish

Standish / Dan Standish

The Standish Wine Company wurde 1999 von Dan Standish gegründet. Er startete damals mit einer kleinen, familieneigenen Parzelle fast hundertjähriger Shiraz-Stöcke mitten im Herzen des Barossa Valley bzw. der Unterregion Vine Vale. Er gehört zur sechsten Generation von Einwanderern, die sich 1848 hier niederliessen. In seiner Berufslaufbahn sammelte Dan Standish Erfahrungen nicht nur in seinem Heimatland, sondern auch in Kalifornien, Spanien und Frankreich. Seine Passion gilt den grossen Weinen des Rhonetals.

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