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Fruits de mer

Ils se marient au mieux avec les vins blancs, qui montrent souvent une astringence minérale et une acidité juteuse. Bien sûr, ils s'associent aussi à merveille avec le champagne et autres vins mousseux. Les rosés sont aussi de parfaits compagnons. Si vous préférez un vin rouge, nous le recommandons léger et fruité.

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Parker 92 Points
Tarlant L'Aérienne Brut nature 2004